岳阳市场严查超市食品安全，确保舌尖上的放心

摘要：

【岳阳市场严查超市食品安全，确保舌尖上的放心】岳阳市市场监督管理局对当地超市进行突击检查，针对近期曝光的食品安全问题进行透明执法。检查发现，超市生鲜肉品边角料处理不当，部分冷冻柜失修影响食品保存质量。监管部门将继续严格食品检查，确保公众饮食安全。

正文：

近日，岳阳市市场监管部门对市内多家超市展开了突击食品安全检查。此次行动主要是针对“315”晚会上曝光的梅菜扣肉等食品安全问题，加大透明执法力度，确保市民的餐桌安全无忧。

在千亩湖悦邻多超市，检查人员仔细查看了销售柜台、冷库，并对肉类产品和冷冻食品的进货流程进行了细致询问。在检查中，发现超市在肉品边角料的管理上存在漏洞，立即进行了查扣，并要求超市完善处理制度。而在天伦城大润发超市，肉品边角料处理得当，但部分冷冻柜因老化导致冷冻效果不佳，监管人员也下达了整改命令。

市场监管部门表示，将持续开展专项检查，重点关注生猪、肉牛、肉羊和肉鸡等生鲜肉品，加强监管，打击违法行为，保障市民食品安全。此次检查并未发现涉及曝光问题的预制菜产品，但监管工作不会因此放松，食品安全始终是市场监管的重中之重。

小编点评： 在食品安全问题日益受到社会关注的今天，岳阳市市场监管部门的这次突击检查无疑展示了政府部门对食品安全的高度重视。通过对超市肉品的严格审查，发现并强制整改了存在的问题，这不但有助于消除公众的担忧，更将极大地提升市民对于食品安全的信心。

值得注意的是，监管部门在检查中发现的问题并不是偶发事件，而是警示我们在日常生活中，食品安全管理绝不能有丝毫松懈。从肉品边角料的处理不当到冷冻设备的老化，这些问题的存在可能导致食品安全风险的增加。因此，超市作为食品流通的重要环节，必须履行食品安全责任，确保食品从源头到餐桌的每个环节都符合安全标准。

此外，监管部门接下来的计划和行动也值得期待。通过持续的专项检查，监管力度的不断加强，以及打击违法违规行为的决心，显然岳阳市在食品安全方面的努力是全面且长远的。作为市民，我们有理由相信，岳阳市的食品安全监管将越来越规范，越来越严格，让我们在享受美食的同时，也能够享有更多的安全保障。